

|
|
โภชนากรซุปเปอร์จิ๋ว |
หลังจากแจ้งข่าวให้ทราบกันไปในจดหมายข่าวฉบับที่ ๖ ว่านักเรียนชั้น ๔ ของเพลินพัฒนาผ่านเข้าสู่รอบ ๒ ของโครงการ Junior Champion Chef การแข่งขันปรุงอาหารถูกหลักโภชนาการ ชิงรางวัลทุนการศึกษาพร้อมโล่ห์เกียรติยศ จากนั้นก็มีการแข่งขันในรอบต่อๆ มา จนกระทั่งวันเสาร์ที่ ๑๓ ธ.ค.๕๑ ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ ผลปรากฏว่าทีมซุปเปอร์จิ๋วที่ประกอบด้วย ด.ญ.ธัญธร พยุหะเกียรติ (มินนี่) ชั้น ๔/๒, ด.ญ.สลิล แสงดวงดี (จีจี้) ชั้น ๔/๑ และ ด.ญ.ธันยพร ห่อทองรุ่ง (แนน) ชั้น ๔/๑ รร.เพลินพัฒนา ได้รับรางวัลชนะเลิศ ด้วยเมนู “ข้าวผัดปลาแซลมอนจูเนียร์” |
|
|
เด็กๆ ทั้งสามคนเล่าให้ฟังว่า ก่อนจะลงแข่งขันนั้น น้องแนนกับน้องมินนี่พอทำอาหารเป็นบ้าง เพราะเคยอยู่ชมรมทำอาหารสมัยเรียนอยู่ชั้น ๒ และ ๓ แต่ก็ไม่ถึงกับทำเก่ง ขณะที่น้องจีจี้บอกว่าทำไม่เป็นเลย แต่เมื่อตัดสินใจลงแข่งขัน จึงต้องฝึกทำอาหารบ่อยๆ โดยเริ่มจากช่วยกันหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ข้อมูลโภชนาการ และการจัดตกแต่งจานอาหาร จากหนังสือและอินเทอร์เน็ต โดยมีคุณแม่ของทั้งสามคนคอยช่วยเหลือและให้คำแนะนำ เมื่อฝึกทำบ่อยครั้ง ช่วยกันทำ ช่วยกันชิม กว่าจะได้สูตรอาหารที่อร่อยลงตัว ภายใต้โจทย์ “เมนูอาหารจานเดียวสำหรับเด็กอ้วน” เด็กๆ ทั้งสามคนก็ทำอาหารได้คล่องขึ้น และพร้อมจะลงแข่งขันค่ะ |
|
|
“ตอนแรกหนูทำอาหารไม่เป็น แล้วก็กลัวน้ำมันในกระทะร้อนๆ ด้วยค่ะ แต่พอฝึกฝนบ่อยๆ ก็ไม่ค่อยกลัวแล้ว ยิ่งพอทำเป็น และผ่านเข้าสู่รอบต่างๆ ก็ทำให้มั่นใจมากขึ้นค่ะ” น้องจีจี้เล่าถึงการแข่งขันในครั้งนี้
ขณะที่น้องมินนี่เล่าว่า “ในรอบแรกๆ ก็ตื่นเต้นนิดหน่อยค่ะ แต่พอผ่านรอบที่ ๓ ไปแล้วก็มั่นใจมากขึ้น เพราะพอเราได้ทำอะไรซ้ำๆ ทำบ่อยๆ ก็เหมือนเราได้ฝึกฝน เลยทำได้คล่องแคล่วขึ้นค่ะ” นอกจากจะฝึกทำอาหารและจัดตกแต่งจานอาหารให้ดูน่ารับประทานแล้ว เด็กๆ ทั้งสามคนยังต้องฝึกเรื่องการพูดและการนำเสนอด้วยค่ะ
“ตอนแข่งขันเราต้องพูดแนะนำเมนูอาหารที่ทำด้วย คุณแม่ของมินนี่จึงนัดพวกเรามาฝึกซ้อมพูดหน้ากระจกบ่อยๆ เพื่อให้พูดเสียงดังฟังชัด แล้วเราก็คิดกันว่าจะแสดงละครและเต้นประกอบด้วย เลยช่วยกันคิดท่าเต้น แล้วก็ทะเลาะกันเพราะมีบางท่าที่จีจี้คิด แต่หนูกับมินนี่ไม่อยากเต้น แต่สุดท้ายก็ดีกันและฝึกซ้อมกันต่อค่ะ” น้องแนนเล่าอย่างสนุกสนาน
|
|
|
กว่าจะผ่านแต่ละรอบการแข่งขัน (๕ รอบ) ภายใต้โจทย์ “เมนูอาหารจานเดียวสำหรับเด็กอ้วน” เด็กๆ ต่างกระตือรือร้นช่วยกันคิดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับเด็กอ้วน โดยมีคุณแม่ช่วยหาข้อมูลด้านโภชนาการ และช่วยกันนำเมนูที่คิดได้มาทดลองทำและชิมดูก่อน เพื่อหาสูตรที่ลงตัว ก่อนจะถึงวันแข่งขันจริง |
|
|
๕ เมนูของทีมซุปเปอร์จิ๋วที่ชนะใจคณะกรรมการตั้งแต่รอบแรกจนถึงรอบชิงชนะเลิศ |
• |
ข้าวหอมสีนิลเริงระบำในฟรุตสลัด |
• |
ส้มตำสามช่ากับข้าวผัดปลาฝอย |
• |
บาร์บีคิวซูชิคุณหนู |
• |
ยำผลไม้กุ้งสดกระทงทอง |
• |
ข้าวผัดปลาแซลมอนจูเนียร์ |
ใครสนใจอยากได้เมนูไหนไปลองทำรับประทานที่บ้าน สอบถามจากเด็กๆ ได้ค่ะ |
|
|
คุณแม่อัญชลี-คุณแม่น้องมินนี่ หนึ่งในสมาชิกทีมซุปเปอร์จิ๋วเล่าให้ฟังว่า ในวันแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ เด็กๆ ทีมซุปเปอร์จิ๋วได้เตรียมละครที่ช่วยกันแต่งไปแสดงก่อนลงมือทำอาหารด้วย โดยละครมีเนื้อหาชักชวนคนดูมาร่วมเต้นแอโรบิกออกกำลังกาย และบอกข้อมูลประโยชน์ของปลาแซลมอน ก่อนที่จะชักชวนกันทำเมนู “ข้าวผัดปลาแซลมอนจูเนียร์” โดยมีน้องมินนี่รับหน้าที่ปรุงอาหารบนเตา น้องแนนคอยจัดเตรียมและปรุง ส่วนน้องจีจี้อาสาเป็นผู้จัดตกแต่งจานและนำเสนอเมนูอาหาร เป็นบรรยากาศการทำงานที่ถ้อยทีถ้อยอาศัย มีการแบ่งงานกันทำ และคอยช่วยเหลือกัน จนสร้างความประทับใจให้กับคณะกรรมการและผู้ชมในวันงานไม่น้อยค่ะ |
|
|
เมื่อจบการแข่งขันทั้ง ๕ รอบ จนได้รับชัยชนะมาในครั้งนี้ เด็กๆ ทั้งสามบอกเล่าถึงสิ่งที่พวกเขาได้รับและได้เรียนรู้ว่า
น้องแนน “สนุกค่ะ เพราะตอนแข่งหนูไม่ได้คิดว่าจะแพ้หรือชนะ แล้วยังได้ฝึกพูด ได้ฝึกทำอาหาร ทำให้หนูกล้าแสดงออกและมีความมั่นใจมากขึ้นค่ะ”
น้องมินนี่ “ตอนแข่งหนูไม่รู้สึกกดดันเลยค่ะ คิดว่าถ้าได้ก็ได้ ถ้าไม่ได้ก็ไม่เป็นไร เลยทำให้สนุก แล้วก็ทำให้เราสามัคคีกันด้วย เพราะการทำอาหารมีหลายขั้นตอน ถ้าเราทำคนเดียวจะใช้เวลานานมากค่ะ”
น้องจีจี้ “หนูคิดแต่ว่าต้องทำให้เต็มความสามารถ และทำให้ดีที่สุด จะแพ้หรือชนะก็ไม่เสียใจ การแข่งขันครั้งนี้ทำให้หนูทำอาหารเป็น แล้วก็มีความมั่นใจมากขึ้นค่ะ” |
|
|
นอกเหนือจากเงินรางวัล ๓๐,๐๐๐ บาท บัตรของขวัญ (Gift Voucher) ๑๐,๐๐๐ บาท ชุดอุปกรณ์ครัว เช่น มีด หม้อ และผลิตภัณฑ์แป้งประกอบอาหาร ที่เด็กๆ ได้รับเป็นรางวัลชนะเลิศแล้ว ประสบการณ์จากการแข่งขันในครั้งนี้คือรางวัลอันมีค่าที่ไม่อาจหาซื้อได้จากที่ไหน หากเกิดขึ้นจากความตั้งใจและการทำงานของเด็กๆ ที่ค่อยๆ พัฒนาตัวเองจากรอบแรกไปจนถึงรอบสุดท้าย ขอชื่นชมคุณพ่อคุณแม่ทุกท่านที่สนับสนุนให้เด็กๆ ได้ทำกิจกรรมดีๆ เช่นนี้ค่ะ
|
|
|
โดย : ส่วนสื่อสารองค์กร
|
ติดประกาศ Monday 19 Jan 09@ 15:45:18 ICT โดย rawipan_p
|
|
| |
คะแนนของบทความ |
คะแนนเฉลี่ย: 0 จำนวนผู้ลงคะแนน: 0
|
|
|